Spiritueux - Mandarine

Les eaux-de-vie et spiritueux sont distille´es deux fois pour garantir un e´quilibre parfait.
Entre chaque distillation, les alambics sont nettoye´s afin que le gras du fruit et les impurete´s de´pose´es par la distillation pre´ce´dente ne de´naturent pas le goût.
Chaque eau-de-vie est vieillie au moins six ans dans des cuves inox ce qui permet à « l’alcool » de se décharger de son agressivité.